Frúktósakristall
Kristallaður frúktósi er náttúrulegt sætuefni sem er unnið úr hráefnum eins og maís eða sykurreyr. Það er búið til með því að vinna úr maíssírópi eða súkrósa til að vinna úr og hreinsa frúktósa, sem leiðir til fíns kristallaðs forms. Það er mjög einbeitt sætuefni sem er sætara en borðsykur og er oft notað sem sykurstaðgengill í ýmsum matvælum og drykkjum. Kristallaður frúktósi veitir sætu en gefur færri hitaeiningar en venjulegur sykur, sem gerir það að vinsælum valkosti fyrir þá sem leita að lágkaloríuvalkostum.
Einkenni:
Frúktósi er hvítt kristallað duft, sætt bragð, bragðast tvöfalt sætara en súkrósi og bragðast sérstaklega sætt þegar það er kalt eða í lausn, það er sætasta glúkósíð.
Einnig er hægt að nota það sem rakabindandi efni í snyrtivörum.
Matur
Kristallaður frúktósi er notaður sem bragðbætir, bragðefni eða hjálparefni, hjálparefni við blöndun, næringarefni, sætuefni við vinnslu, leysiefni eða burðarefni, stöðugleikaefni eða þykkingarefni og áferðarefni í matvælum.
Bakarí
Kristallaður frúktósi hefur góða rakadrægni og er hægt að nota hann við vinnslu matvæla sem þarf að raka, svo sem brauðs og kökur.
Það heldur vatni í bakarívörum og lengir þannig geymsluþol þeirra.
Það framleiðir aðlaðandi brúnan lit og ilm eftir bakstur.
Drykkur
Kristallaður frúktósi er notaður sem staðgengill fyrir borðsykur þar sem hann bætir og/eða viðheldur bragði drykkjar.
Notkun eins og í þurrblönduðum drykkjum, vítamínvatni með bragði eða auknu vítamínvatni, kolsýrðum drykkjum, íþrótta- og orkudrykkjum og o.s.frv.
Það er notað sem sykurstaðgengill í matvælum og drykkjum, þar á meðal gosdrykkjum, jógúrt, iðnaðarbrauði, smákökum, salatsósu og tómatsúpu.
1. Meira en 10 ára reynsla með ISO vottun,
2. Verksmiðja sem blandar bragðefnum og sætuefnum, Tianjia Own Brands,
3. Rannsóknir á markaðsþekkingu og eftirfylgni þróunar,
4. Tímabær afhending og birgðakynning á heitum, krefjandi vörum,
5. Áreiðanlegt og stranglega fylgt samningsábyrgð og þjónustu eftir sölu,
6. Fagmaður í alþjóðlegri flutningaþjónustu, löggildingarskjölum og skoðunarferli þriðja aðila.
