Natríumbíkarbónat
Natríumbíkarbónat, efnaformúla: NaHCO₃, almennt þekkt sem matarsódi, fínir hvítir kristallar, hvítt basískt duft, auðleysanlegt í vatni, breytist ekki í þurru lofti, brotnar hægt niður í röku lofti og losar koltvísýring.
Natríumbíkarbónat má nota beint sem hráefni í lyfjaiðnaðinum til að meðhöndla of mikið sýrustig. Það má einnig nota í filmuframleiðslu, sútun, steinefnavinnslu, bræðslu, hitameðferð málma og í trefja- og gúmmíiðnaði. Á sama tíma er það notað sem þvottaefni fyrir ull, sem og til að bleyta fræ í landbúnaði.
Til hvers er natríumbíkarbónat notað?
Í matvælavinnslu er natríumbíkarbónat mest notaða fylliefnið, sem er notað til að framleiða kex, brauð o.s.frv., en natríumkarbónat verður eftir eftir verkunina.
Of mikil notkun gerir matinn of basískan og veldur því að bragðið versnar.
Gulbrúnt á litinn. Það myndar koltvísýring í gosdrykkjum; það er hægt að blanda því saman við alúm til að mynda basískt lyftiduft og það er einnig hægt að blanda því saman við sódaösku til að mynda borgaralegt litólín; það er einnig hægt að nota sem smjörvarnaefni. Í grænmetisvinnslu er hægt að nota það sem litarefni fyrir ávexti og grænmeti.
Þegar ávextir og grænmeti eru þvegnir er hægt að bæta við um 0,1%~0,2% natríumbíkarbónati til að halda græna litnum stöðugum.
Þegar natríumbíkarbónat er notað sem meðferðarefni fyrir ávexti og grænmeti, með því að sjóða og bleikja ávexti og grænmeti, er hægt að auka pH gildi ávaxta og grænmetis, auka vatnsbindingargetu próteinsins, stuðla að mýkingu fæðuvefsfrumna og leysa upp samandragandi efni. Að auki hefur það þau áhrif að fjarlægja lambakjöt úr geitamjólk og skammturinn er 0,001% ~ 0,002%.
Notkun vörunnar
Aðallega notað sem aukefni í matvælaiðnaði, fóðuraukefni fyrir dýr, froðumyndandi efni í gúmmíiðnaði. Blandað innihaldsefni í þvottaefnisframleiðslu, þvottaefni í kvikmyndagerð. Koltvísýrings (CO2) hvarfefni í bjór, drykkjum o.s.frv.
1. Sem lyftiefni, hlutleysandi efni og deigbætiefni má nota NaHCO3 í bakkelsi og það má nota á viðeigandi hátt í samræmi við framleiðsluþarfir;
2. Fóðurreitur: Natríumbíkarbónat er notað í fiskeldi til að stilla pH gildi sundlaugarvatns; Notað sem fóður fyrir alifugla og endur;
3. Matarsódi má nota við heimilisþrif;
4. Í gúmmíiðnaðinum er það notað í framleiðslu á gúmmíi og svampum;
5. Í prent- og litunariðnaði er matarsódi notaður sem festiefni fyrir litun og prentun, sýru-basa stuðpúði;
6. Matarsódi er notaður við framleiðslu slökkvitækja í slökkvibúnaði.
1. Meira en 10 ára reynsla með ISO vottun,
2. Verksmiðja sem blandar bragðefnum og sætuefnum, Tianjia Own Brands,
3. Rannsóknir á markaðsþekkingu og eftirfylgni þróunar,
4. Tímabær afhending og birgðakynning á heitum, krefjandi vörum,
5. Áreiðanlegt og stranglega fylgt samningsábyrgð og þjónustu eftir sölu,
6. Fagmaður í alþjóðlegri flutningaþjónustu, löggildingarskjölum og skoðunarferli þriðja aðila.
