Asesúlfam K
Kynning á vöru
Asesúlfamkalíum, einnig þekkt sem asesúlfam K (K er tákn fyrir kalíum) eða Ace K, er kaloríulaust sykurstaðgengill (gervisætuefni) sem oft er markaðssett undir vöruheitunum Sunett og Sweet One. Í Evrópusambandinu er það þekkt undir E-númerinu (aukefniskóði) E950.
Asesúlfam K er 200 sinnum sætara en súkrósi (venjulegur sykur), jafn sætt og aspartam, um það bil tveir þriðju hlutar sætari en sakkarín og einn þriðji sætari en súkralósi. Eins og sakkarín hefur það örlítið beiskt eftirbragð, sérstaklega við háan styrk. Kraft Foods hefur einkaleyfi á notkun natríumferúlats til að hylja eftirbragð asesúlfams. Asesúlfam K er oft blandað saman við önnur sætuefni (venjulega súkralósa eða aspartam). Þessar blöndur eru taldar gefa meira súkrósalíkt bragð þar sem hvort sætuefni hylur eftirbragð hins eða sýnir samverkandi áhrif þar sem blandan er sætari en innihaldsefnin. Kalíumasesúlfam hefur minni agnastærð en súkrósi, sem gerir það að verkum að blöndur þess við önnur sætuefni verða einsleitari.
Ólíkt aspartami er asesúlfam K stöðugt við hita, jafnvel við miðlungs súrar eða basískar aðstæður, sem gerir það kleift að nota það sem aukefni í matvælum í bakstri eða í vörum sem þurfa langa geymsluþol. Þó að kalíumasesúlfam hafi stöðugt geymsluþol getur það að lokum brotnað niður í asetóasetat, sem er eitrað í stórum skömmtum. Í kolsýrðum drykkjum er það næstum alltaf notað ásamt öðru sætuefni, svo sem aspartami eða súkralósa. Það er einnig notað sem sætuefni í próteindrykkjum og lyfjum, sérstaklega tyggjanlegum og fljótandi lyfjum, þar sem það getur gert virku innihaldsefnin bragðbetri.
1. Meira en 10 ára reynsla með ISO vottun,
2. Verksmiðja sem blandar bragðefnum og sætuefnum, Tianjia Own Brands,
3. Rannsóknir á markaðsþekkingu og eftirfylgni þróunar,
4. Tímabær afhending og birgðakynning á heitum, krefjandi vörum,
5. Áreiðanlegt og stranglega fylgt samningsábyrgð og þjónustu eftir sölu,
6. Fagmaður í alþjóðlegri flutningaþjónustu, löggildingarskjölum og skoðunarferli þriðja aðila.
