Sojaprótein einangrun

Stutt lýsing:

CAS-númer:9010-10-0
Umbúðir:25 kg/poki
Lágmarks pöntunarmagn:1000 kg

Sojaprótein einangruner sojapróteinið með hæsta próteininnihaldi. Það er búið til úr fituhreinsuðu sojamjöli með því að fjarlægja megnið af fitu og kolvetnum, sem gefur vöru með 90 prósent próteini. Þess vegna hefur sojaprótein einangrun mjög hlutlaust bragð samanborið við aðrar sojaafurðir. Þar sem megnið af kolvetnunum er fjarlægt veldur neysla á sojaprótein einangrun ekki vindgangi. Sojaprótein einangrun er notuð í matvælaiðnaði af næringarástæðum (aukning próteininnihalds), skynjunarástæðum (betri munntilfinning, bragðlaust) og hagnýtum ástæðum (fyrir notkun sem krefst fleytieiginleika, vatns- og fituupptöku og viðloðunareiginleika).

Senda okkur tölvupóst

Vöruupplýsingar

Vörumerki

Vara	Upplýsingar	Niðurstöður
Lífrænt dagsetning
Útlit og litur	Ljósgult duft	Samræmi
Lykt og bragð	Venjulegt bragð, án sérstaks lyktar	Samræmi
Vinnsludagur
Óhreinsað prótein	Lágmark 90% (Nx6,25 á þurru formi)	90,40%
Aska	Mx.6,0% (á þurru formi)	5,52%
Fac	Hámark 1% (miðað við þurrefni)	0,69%
Raki	Hámark 7%	6,92%
Möskvastærð	Lágmark 95% sigti 100 möskva	98,80%
Þungmálmar
Blý	≤0,5 mg/kg	Samræmi
As	≤0,5 mg/kg	Samræmi
Örverufræði
Staðlað platafjöldi	<20000CFU/G	2080CFU/G
Ger og mygla	<100CFU/G	35 CFU/G
Kóliform	<10CFU/G	Neikvætt
E. coli	Neikvætt	Neikvætt
Salmonella	Neikvætt	Neikvætt

Vörulýsing

Hágæða sojaprótein, sojabaunaprótein/einangrað sojaprótein.

Sojaprótein einangrun er eitt vinsælasta aukefnið og innihaldsefnið í matvælum í flestum löndum.

Virkni sojaprótein einangrunar

Sojaprótein einangrun er aðallega notuð til að bæta áferð kjötafurða, en það er einnig notað til að auka próteininnihald, bæta rakageymslu og er notað sem ýruefni.

Notkun á sojaprótein einangrun

Bæting sojapróteins einangrunar í hágæða kjötvörur bætir ekki aðeins áferð og bragð kjötvörunnar, heldur eykur einnig próteininnihald og styrkir vítamínin. Vegna sterkrar virkni þess getur skammturinn verið á bilinu 2 til 5% til að viðhalda vatnssöfnun, tryggja fitugeymslu, koma í veg fyrir að sósa skili sér, bæta gæði og bragð.

Af hverju að velja okkur

1. Meira en 10 ára reynsla með ISO vottun,
2. Verksmiðja sem blandar bragðefnum og sætuefnum, Tianjia Own Brands,
3. Rannsóknir á markaðsþekkingu og eftirfylgni þróunar,
4. Tímabær afhending og birgðakynning á heitum, krefjandi vörum,
5. Áreiðanlegt og stranglega fylgt samningsábyrgð og þjónustu eftir sölu,
6. Fagmaður í alþjóðlegri flutningaþjónustu, löggildingarskjölum og skoðunarferli þriðja aðila.