Própíónsýra

Notkun própíónsýru

1. Það er notað sem grímuefni í sútun til að bæta basaþol leðurs og einsleitni sútunarinnar.

2. Natríumprópíónat er einnig sýrustillandi matvælavörn og bakteríudrepandi áhrif þess eru háð sýrustigi umhverfisins. Lágmarks hamlandi styrkur var 0,01% við sýrustig 5,0 og 0,5% við sýrustig 6,5. Það hefur sterk hamlandi áhrif á ýmsa myglu, gram-neikvæðar bakteríur eða loftháðar bakteríur í súru umhverfi. Það hefur sérstök áhrif til að koma í veg fyrir framleiðslu aflatoxíns en er nánast árangurslaust á ger. Í matvælaiðnaði er hægt að nota það til að varðveita kökur og notkunarmagnið er 2,5 g/kg (reiknað sem própíónsýra, sama hér að neðan); hámarksnotkunarmagn er 50 g/kg í 3% til 5% vatnslausn þar sem lárviðarber eru legið í bleyti. Það er einnig hægt að nota sem sveppalyf í fóður.

3, matvæli, fóður og sótthreinsandi, sveppalyf. Almennt er viðbætt magn 0,1-0,3%.

4. Snyrtivörur sem rotvarnarefni. Það hefur fjölbreytt bakteríudrepandi áhrif á myglu, ger og. Bakteríudrepandi áhrifin eru sérstaklega áberandi í sýrulausn. Magnið sem bætt er í snyrtivörur er venjulega ekki meira en 2%. Skordýraeitur, sveppalyf. Ákvörðun transamínasa.