TianJia Matvælaaukefni Framleiðandi Gelatín
Efnaheiti:Gelatín
Samnefni:Gelatín
CAS nr.:9000-70-8
Formúla:C102h151o39n31
EINECS:232-554-6
Útlit:Ljósgulur litur
Einkunn:Matarflokkur
Vottun:MSDS/TDS/COA
Umsókn:Matvælaaukefni -Þykkingarefni
Geymsluþol:24 mánuðir
Gelatín (eða matarlím) er hálfgagnsætt, litlaus, brothætt (þegar það er þurrt), bragðlaust fast efni, unnið úr kollageninu aðallega inni í svínaskinni (húð) og nautgripabeinum.Það er almennt notað sem hleypiefni í matvælum, lyfjum, ljósmyndun og snyrtivöruframleiðslu.Efni sem innihalda gelatín eða virka á svipaðan hátt eru kölluð gelatín.Gelatín er óafturkræft vatnsrofið form kollagens og er flokkað sem matvæli.Það er að finna í sumum gúmmí sælgæti sem og öðrum vörum eins og marshmallows, gelatín eftirrétt, og nokkrum ís og jógúrt.Gelatín til heimilisnota kemur í formi laka, korna eða dufts.
Líklega best þekktur sem hleypiefni í matreiðslu, mismunandi gerðir og gráður af gelatíni eru notaðar í fjölbreytt úrval af matvælum og öðrum vörum: Algeng dæmi um matvæli sem innihalda gelatín eru gelatíneftirréttir, smáréttir, aspic, marshmallows, nammi maís, og sælgæti eins og Peeps, gummy bears og jelly babies.Gelatín má nota sem sveiflujöfnunarefni, þykkingarefni eða áferðarefni í matvæli eins og sultur, jógúrt, rjómaost og smjörlíki;það er líka notað í fituskerta matvæli til að líkja eftir fitutilfinningu í munni og skapa rúmmál án þess að bæta við hitaeiningum.
Gelatín skiptist í matarlím, lækningagelatín, iðnaðargelatín, ljósmyndagelatín og leðurlím og beinlím í samræmi við framleiðsluhráefni, framleiðsluaðferðir, vörugæði og vörunotkun.
1. Meira en 10 ára reynsla með ISO vottun,
2. Verksmiðja blöndunar bragðefna og sætuefna, eigin vörumerki Tianjia,
3.Rannsóknir á markaðsþekkingu og þróun eftirfylgni，
4.Tímabært afhenda & lagerkynningu á heitum krefjandi vörum,
5.Áreiðanlegt og fylgdu stranglega samningsábyrgð og þjónustu eftir sölu,
6. Fagmaður um alþjóðlega flutningaþjónustu, löggildingarskjöl og skoðunarferli þriðja aðila.
