Fosfórsýra
Eiginleikar:
Litlaus, gegnsær eða örlítið ljósleitur þykkur vökvi. Leysanlegt í vatni og etanóli. Geymist í lokuðum ílátum.
Fosfórsýra í matvælaflokki er algengt aukefni í matvælum og hefur margvíslega notkun. Í matvælavinnslu er hægt að nota fosfórsýra sem sýrubragðefni, stuðpúða, ýruefni o.s.frv. til að bæta áferð og bragð matvæla og gegnir mikilvægu hlutverki í matvælavinnslu.
Fosfórsýra, sem sýrubragðefni, gegnir hlutverki í kryddi í matvælum. Hún getur aukið sýrustig matvæla og gert bragðið ljúffengara. Til dæmis, í kolsýrðum drykkjum getur fosfórsýra Shixing aukið sýrustig drykkjarins og gert bragðið hressandi. Að auki er einnig hægt að nota fosfórsýru í stað ediksýru, til að útbúa ediksýrusósur, súrsaðan mat og svo framvegis.
Fosfórsýra má einnig nota sem stuðpúða. Við matvælavinnslu getur fosfórsýra stöðugað pH-gildi matvæla og komið í veg fyrir sýru-basa viðbrögð. Þetta er mikilvægt til að viðhalda stöðugleika matvæla og lengja geymsluþol þeirra. Til dæmis, í jógúrtframleiðslu, má nota fosfórsýru sem stuðpúða til að viðhalda viðeigandi sýrustigi, stöðugleika og bragði.
Fosfórsýru má einnig nota sem ýruefni. Í matvælaframleiðslu getur fosfórsýra hjálpað olíu og vatni í matvælum að blandast saman og mynda einsleita ýru. Þetta er mjög mikilvægt til að bæta áferð og bragð matvæla. Til dæmis, í mjólkurvörum, má nota fosfórsýru til að ýra mjólkurfitu, auka stöðugleika mjólkursýru og gera mjólkurvörur mýkri og ljúffengari.
1. Meira en 10 ára reynsla með ISO vottun,
2. Verksmiðja sem blandar bragðefnum og sætuefnum, Tianjia Own Brands,
3. Rannsóknir á markaðsþekkingu og eftirfylgni þróunar,
4. Tímabær afhending og birgðakynning á heitum, krefjandi vörum,
5. Áreiðanlegt og stranglega fylgt samningsábyrgð og þjónustu eftir sölu,
6. Fagmaður í alþjóðlegri flutningaþjónustu, löggildingarskjölum og skoðunarferli þriðja aðila.
