TianJia Matvælaaukefni Framleiðandi Epli Bragð AP20212
Matarbragð
Kjarni sem hægt er að bæta í mat
KJARNI í MATARÆÐI
Eplabragð
Hreinn ilmur / varanlegur ilmur / stöðug gæði
Ætur kjarni vísar til ýmissa kjarna með náttúrulegu bragði, sem eru vandlega útbúnir með því að vísa til bragðsins af náttúrulegum mat og nota náttúruleg og náttúruleg jafngild krydd og tilbúið krydd.Það inniheldur ýmsa kjarna eins og vatns- og olíugæði ávaxta, mjólkur, alifugla, kjöts, grænmetis, hneta, rotvarma, fleyti og áfengis, og hentar fyrir drykki, kex, kökur, frosinn mat, nammi, krydd, mjólkurvörur, dósir, vín og önnur matvæli.Skammtaformin af ætum kjarna innihalda vökva, duft, örhylki, líma osfrv.
Essence, sem sérstakt aflmikið aukefni sem getur haft áhrif á bragð og bragð matvæla, hefur verið mikið notað á ýmsum sviðum matvælaframleiðslu.Það getur bætt upp fyrir bragðgalla matarins sjálfs, gefið einhverjum mat með lifandi upprunalegu bragði, styrkt bragðið af mat og hylja vonda lykt af mat.Þessir kostir kjarnans gera það að verkum að það verður í auknum mæli áherslur rannsókna.Með þróun nútíma greiningartækni og stöðugum umbótum á greiningaraðferðum hafa fleiri og fleiri ilmefnasambönd verið auðkennd.Sérstaklega eftir uppgötvun á brennisteinssamböndum og öðrum efnisþáttum sem eru lítil í innihaldi en ómissandi fyrir bragðtegundir, er ilm tilbúins kjarna nær ilmur náttúrulegs kjarna, sem gerir tilbúna kjarnaiðnaðinn þróast hratt, matarkjarna er orðinn ómissandi hluti nútíma matvælaiðnaðar.
Ætur kjarni er nauðsynlegt matvælaaukefni í matvælaiðnaði.Í matvælaaukefnum myndar það sitt eigið kerfi með yfir þúsund afbrigðum.
Samkvæmt kjarnaástandinu inniheldur ætur kjarni: fljótandi kjarni (vatnsleysanlegt, olíuleysanlegt, fleytanlegt), þar af eru 10% -20% ilmefni og 80% -90% eru leysiefni (vatn, própýlenglýkól osfrv. );Fleyti kjarni, þar af eru leysiefni, ýruefni, gúmmí, sveiflujöfnunarefni, litarefni, sýrur og andoxunarefni 80% -90%;Duftkjarna, þar af eru ilmefni 10% -20% og burðarefni 80% -90%.
Ætanlegt bragð er undirstaða þess að þróa ætan kjarna og þróun þess beinist að náttúrulegu bragði og (eða) eftirlíkingu af náttúrulegu bragði.Mikill fjöldi nýrra heterósýklískra matvælabragðefna sem innihalda köfnunarefni, brennisteins og súrefnis, eins og pýrasín, þíófen og fúran efnasambönd, hafa verið tilbúin í röð heima og erlendis, og unnin frekar í mismunandi kjarna, sem eru notuð í ýmsum þægilegur matur og tilbúinn matur, svo sem gervi nautakjöt, svínakjöt, kjúklingur og sjávarfang, sem stuðlar að þróun matvælaiðnaðarins.
Ætur kjarni vísar til ýmissa kjarna með náttúrulegu bragði, sem eru vandlega útbúnir með því að vísa til bragðsins af náttúrulegum mat og nota náttúruleg og náttúruleg jafngild krydd og tilbúið krydd.Það inniheldur ýmsa kjarna eins og vatns- og olíugæði ávaxta, mjólkur, alifugla, kjöts, grænmetis, hneta, rotvarma, fleyti og áfengis, og hentar fyrir drykki, kex, kökur, frosinn mat, nammi, krydd, mjólkurvörur, dósir, vín og önnur matvæli.Skammtaformin af ætum kjarna innihalda vökva, duft, örhylki, líma osfrv.
1. Meira en 10 ára reynsla með ISO vottun,
2. Verksmiðja blöndunar bragðefna og sætuefna, eigin vörumerki Tianjia,
3.Rannsóknir á markaðsþekkingu og þróun eftirfylgni，
4.Tímabært afhenda & lagerkynningu á heitum krefjandi vörum,
5.Áreiðanlegt og fylgdu stranglega samningsábyrgð og þjónustu eftir sölu,
6. Fagmaður um alþjóðlega flutningaþjónustu, löggildingarskjöl og skoðunarferli þriðja aðila.
